Krewetka tygrysia
Penaeus monodon | |
Fabricius, 1798 | |
Systematyka | |
Domena | eukarionty |
---|---|
Królestwo | zwierzęta |
Typ | stawonogi |
Podtyp | skorupiaki |
Gromada | pancerzowce |
Rząd | dziesięcionogi |
Rodzina | Penaeidae |
Rodzaj | Penaeus |
Gatunek | krewetka tygrysia |
Krewetka tygrysia (Penaeus monodon) – morski skorupiak z rzędu dziesięcionogów, największy gatunek krewetek z rodzaju Penaeidae, zaliczany do owoców morza, znany pod handlową nazwą „Black Tiger”[1] i poławiany na dużą skalę. Również w hodowli[2] w wodzie morskiej w Indonezji, Tajlandii, Indiach i Ameryce Południowej[3].
Zasięg występowania
Ocean Indyjski od południowej Afryki po wybrzeże północnej Australii[1] i Pacyfik.
Charakterystyka
Ciało wydłużone, samce osiągają do 33 cm długości[1]. W stanie surowym mięso o barwie niebieskawej, po obróbce termicznej różowe.
Przypisy
Linki zewnętrzne
- Poradnik: Ryby i owoce morza (pol.)