Hidangan Madura

Artikel ini merupakan bagian dari seri
Hidangan Indonesia
Hidangan nasional
  • Gado-gado
  • Nasi goreng
  • Rendang
  • Sate
  • Soto
  • Tumpeng
Masakan daerah dan budaya
Jenis makanan
Makanan
Minuman
Persiapan dan memasak
Utama
Lainnya
Masakan terkait
Lihat pula
 Portal Indonesia
 Portal Makanan
  • l
  • b
  • s

Beberapa masakan dan makanan di bawah ini merupakan makanan asli daerah Madura:

Masakan

  1. Nasek Nyalete
  2. Nasek Serpang
  3. Nasek Campur Medureh
  4. Nasek Telah
  5. Nasek Sella
  6. Nasek Jegung
  7. Thopak Ladhe Bengkalan
  8. Nasek Pettes Medureh
  9. Jukok Tongkol Kellah Pateh
  10. Ajem Pelappa Adun
  11. Ajem Pelappa Mera
  12. Ajem Massak Serondhing
  13. Jukok Kendhuy
  14. Gesseng Thobelen
  15. Bibik Guring
  16. Jukok Bebhet
  17. Jukok Deging Kellah Tomat
  18. Jukok Sembileng Koa Koneng
  19. Bibik Songkem
  20. Bibik Massak Adun
  21. Jukok Pareh Kellah Parotan Nyior
  22. Es-Paes Pendheng
  23. Es-Paes Kendhuy
  24. Es-Paes Tongkol
  25. Kaldu Kokot
  26. Sate Deging Sapeh Kecap Accen
  27. Sate Deging Pelappa Nyior
  28. Sate Lalak
  29. Gengan Cencheng
  30. Gengan Moronggih
  31. Gengan Tarnak
  32. Gengan Celok
  33. Kellah Celok
  34. Soto Deging
  35. Soto Osos
  36. Kaldu Kokot
  37. Rojek Matta
  38. Rojek Cengur
  39. Rojek Matta
  40. Lontong Mie Medureh
  41. Buje Cabbih
  42. Buje Cengi
  43. Buje Acan
  44. Buje Accen
  45. Buje Matta
  46. Dawet
  47. Rojek Manis
  48. Tajin Medureh
  49. Tajin Sorah
  50. Tajin Plothan
  51. Sarkoyo Sumenep
  52. Tajin Sobih Bengkalan

Kudapan

  1. Kuwe Tatabun
  2. Kuwe Cakrah
  3. Kocor Guleh Mera
  4. Sarmiler
  5. Lorjuk
  6. Kompolan
  7. Tettel
  8. Bejit
  9. Lopis
  10. Lus-Gulus
  11. Teh-Getteh
  12. pettolah
  13. Nang-Ginang
Daftar ini belum tentu lengkap. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.
  • l
  • b
  • s
Hidangan umum
Makanan
Minuman
Jajanan
Hidangan sampingan
Minuman beralkohol
Aceh
Batak
Gayo
Lampung
Melayu
Mentawai
  • Anggau siboik-boik
  • Batra
  • Jurut
  • Kapurut
  • Sihobuk
  • Sikoira
  • Subbet
  • Toek
Minangkabau
Nias
Palembang
Rejang
  • Lema
Badui
  • Angeun kotok
  • Apem putih
  • Jojorong
  • Gipang
  • Kue balok Menes
  • Kue pasung merah
  • Lalap Badui
  • Nasi Badui
  • Otak-otak Labuan
  • Pasung putih
Betawi
Cirebon-Indramayu
Jawa
Madura
Sunda
Banjar
Dayak
Melayu Kalimantan
Alor
  • Jagung
  • Jawada
  • Kenari kalabahi
  • Kue rambut
  • Sayur jantung pisang
Bali
Bima
Flores
Sasak
Sumba
  • Bokosawu nyale
  • Catemak jagung
  • Ka'pu pantunnu
  • Kadapet watara
  • Kaparak
  • Manggulu
  • Manu pata'u ni
  • Sup ayam Waingapu
Sumbawa
Timor
Bugis, Makassar, dan Luwu
Buton, Muna, dan Wakatobi
Gorontalo
Mandar
Minahasa
Mongondow
  • Alingkoge
  • Ayam sinorang
  • Binarundak
  • Dinangoi
  • Ilengkang
  • Ilosingan
  • Inambal
  • Kacang goyang
  • Kolombeng
  • Sinandoi
  • Yandog
Poso
Tolaki
Toraja
  • l
  • b
  • s
Daftar masakan Indonesia menurut provinsi
Sumatra
Jawa
  • Banten
  • Jakarta
  • Jawa Barat
  • Jawa Tengah
  • Jawa Timur
  • Yogyakarta
Nusa Tenggara
  • Bali
  • Nusa Tenggara Barat
  • Nusa Tenggara Timur
Kalimantan
  • Kalimantan Barat
  • Kalimantan Selatan
  • Kalimantan Tengah
  • Kalimantan Timur
  • Kalimantan Utara
Sulawesi
  • Gorontalo
  • Sulawesi Barat
  • Sulawesi Selatan
  • Sulawesi Tengah
  • Sulawesi Tenggara
  • Sulawesi Utara
Maluku
  • Maluku
  • Maluku Utara
Papua
  • Papua
  • Papua Barat
  • Papua Barat Daya
  • Papua Pegunungan
  • Papua Selatan
  • Papua Tengah